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宁波旅游Ningbo
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宁波,世界第四大港口城市,人文积淀丰厚,历史文化悠久,属于典型的江南水乡兼海港城市。

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红烧望潮

红烧望潮

《舌尖上的中国2》的出镜美食。望潮,学名短蛸,蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨时分,当潮涨时它便爬到洞口,潮退后的望潮蛰居洞底,所以得名。望潮肉质脆嫩弹牙,是东海渔民最拿得出手的看家菜,白灼保持原始海味,红烧更适合佐酒下饭。
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